СДО ИПМЭиТ
Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
0%
Пред.
Данные курса
Общая информация
Форум
Вебинар в системе Webinar.ru
Ссылка на вебинарную комнату курса
Ссылка на ресурсный курс (РАЗМЕЩАЕТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ)
Правила промежуточной аттестации
Правила аттестации по дисциплине
Оценочные средства (примеры оценочных средств)
Лекции
Здоровое питание как стратегия здорового образа жизни
Пищевые волокна
Витамины
Каротиноиды. Минеральные вещества
Жиры и вещества, сопутствующие жирам
Фенольные соединения
Пробиотики и пребиотики
Нормативная документация
МР 2.3.1.0253-21 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
МР 2.3.1.1915-04 Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ
Тестирование
Тест 1
Тест 2
Лабораторные
Определение содержания пищевых волокон
Определение клетчатки в моркови и пектиновых веществ в яблоках
Определение витамина С и суммы каротиноидов в соках
Определение антоцианов, гидрооксикоричных кислот, хлорогеновой кислоты
След.
Боковая панель
СДО ИПМЭиТ
Русский (ru)
Русский (ru)
English (en)
Вход
Навигация по сайту
Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
В начало
Перейти к основному содержанию
Информация о курсе
В начало
Курсы
Учебный год 2024/25, осенний семестр
Магистратура
38.04.07 Товароведение
Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
Описание
Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
Преподаватель:
Нилова Людмила Павловна
Skill Level
:
Beginner
Skill Level
:
Beginner