СДО ИПМЭиТ
  • Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
    0%
  • Пред.
  • Данные курса
    Общая информация
    Форум
    Вебинар в системе Webinar.ru
    Ссылка на вебинарную комнату курса
    Ссылка на ресурсный курс (РАЗМЕЩАЕТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ)
    Правила промежуточной аттестации
    Правила аттестации по дисциплине
    Оценочные средства (примеры оценочных средств)
    Лекции
    Здоровое питание как стратегия здорового образа жизни
    Пищевые волокна
    Витамины
    Каротиноиды. Минеральные вещества
    Жиры и вещества, сопутствующие жирам
    Фенольные соединения
    Пробиотики и пребиотики
    Хлебрбулочные изделия функционального назначения
    Молочные продукты функционального назначения
    Нормативная документация
    МР 2.3.1.0253-21 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
    МР 2.3.1.1915-04 Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ
    Тестирование
    Тест 1
    Тест 2
    Тест 3.
    Лабораторные
    Определение содержания пищевых волокон
    Определение клетчатки в моркови и пектиновых веществ в яблоках
    Определение витамина С и суммы каротиноидов в соках
    Определение антоцианов, гидрооксикоричных кислот, хлорогеновой кислоты
  • След.
  СДО ИПМЭиТ
  • Русский ‎(ru)‎
    Русский ‎(ru)‎ English ‎(en)‎
    • Вход
    Навигация по сайту
    Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
    В начало
    Перейти к основному содержанию

    Информация о курсе

    1. В начало
    2. Курсы
    3. Учебный год 2024/25, осенний семестр
    4. Магистратура
    5. 38.04.07 Товароведение
    6. Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна
    7. Описание

    Товароведение и экспертиза продуктов функционального назначения Нилова Людмила Павловна

    • Преподаватель: Нилова Людмила Павловна
    Skill Level: Beginner
    Skill Level: Beginner

    Портал дистанционных образовательных технологий СПБПУ Петра Великого
    Политика конфиденциальности
    Политика обработки cookie

    При использовании материалов портала активная ссылка на источник обязательна

    Санкт-Петербургский политехнический университет

    Контакты:

    195251, Санкт-Петербург, ул. Политехническая, дом 29, Научно-исследовательский корпус

    +7 (812) 906-15-19

    support@spbstu.ru

    sdo@spbstu.ru (проблемы с порталом)

    Мы в социальных ресурсах

    Мы используем cookies и рекомендательные технологии для улучшения работы сайта. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie.